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五、　　一种食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。

一、山西刀削面原料配方：面粉500克 凉水200毫升左右。 制作方法： 1.把面粉倒在盆内，加水，和成较硬的面团，充分揉匀揉光后，盖上湿布饧30分钟。 2.把饧好的面揉成粗长条，长度比操作者左小臂略长，面下部用一根细面杖托起。也可把面揉成长方形厚饼状，将细面杖卷在中间偏下的位置，使面团沿面杖方向挺起。 3.操作时站在沸水锅前，左上臂微向前倾，左下臂平伸与手成一直线，托住面团。右手持瓦片刀。瓦片刀是削面专用刀，形状近似瓦片，削面时右手拇指在下，其余四指在上，捏住刀片，刀背凸面朝下，下刀时刀面与面团表面夹角宜小些，刀刃斜向削出，在面团上从右向左一刀挨一刀削，削成的面条成三棱状。长约30厘米。面条背部能够形成一条棱，是因为下一刀总要削在前一刀的一侧刀口上，要求条粗细适中，薄厚均匀，棱正条长。 削好的面条直接削入锅内，随削随煮，水沸后点一次凉水，再沸捞出，过凉水漂一下，即成白坯刀削面。 注：刀剥面可配肉丁炸酱、小炒肉、大炒肉或三鲜大卤吃。其中三鲜大卤比较讲究，有海参、鸡丁、兰片等。大炒肉制法如同坛子肉，清水原汁加料焖制，滋味十分醇厚。小炒肉是用瘦肉或是脊丝过油，溜汁，配玉兰片等制成。肉丁炸酱宜选肥占1/3，瘦占2/3的猪肉100克切小丁，加葱姜炝锅，将肉煸至八成熟，倒入100克黄酱，炒至酱呈栗色，起锅盛入小碗中即可上桌拌面吃。

二、1、王府井小吃街王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑，这里除了风味美食还有各种工艺品，是多元化的汇聚地。这里汇聚了全国各地的几百种小吃，来自各地的风味美食这里都有。除了地方小吃，还有老北京风味的老字号“爆肚冯”，“羊头马”，“豆腐脑白”，“月盛斋”等，清一色的穆斯林厨师和服务员让宾客体验浓郁的穆斯林风情。吃完各种美食后来一盏养心茶，品香茗，饮美酒，赏京腔，雅兴之至，乐趣人间。2、牛街小吃牛街小吃主要分为两种，牛羊肉料理和各式的糕点。首推白记年糕，黄米紫米夹杂着糯米，香甜可口，还有夹杂着芝麻和椰蓉的驴打滚，入口香气四溢，着实美味！第二，年记清真熟食，这里的特色酱牛肉肥瘦适宜，入口即化，不妨去试试。3南锣鼓巷南锣鼓巷，北京最古老的街区之一。这里是一条小吃街，首推口味特殊的PIZZA和富有尼泊尔风情的饮料小吃，有自创的两款“羊肉串”披萨和“宫爆鸡丁”披萨非常棒。第二就是文宇奶酪店，北京最好吃的奶酪，店内有奶酪、奶卷儿、双皮奶等，还有特色的酸梅汤也首屈一指。还有一些其他美食让你感觉不虚此行。

二、天津有名的小吃 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕

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三、最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。

一、一杯牛奶和适合量的饭和带有营养的蔬菜

3、铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用刀切成小块即可。

听说湖北宜昌那些臭豆腐小吃项目可以无保留培训的，哪位知道给个地址啊

别撒上蜜樱桃即成

14.搅散煮至断生(大约2到3分钟)，捞出盛在碗内。

五、永年驴肉、驴板肠；通山路的老牛羊汤配肉、菜盒子；峰峰矿区新市区楼氏私家菜的八荒鱼翅；邯郸丛台公园斜对面的卤肉夹馍等等，想要知道的更详细最好学行者，边走、边问、边吃吧。希望能帮到你

一、五香卤水一般以猪肉类食材为主打的比较多。但在全国很多地区，吃牛肉反而是刚需，特别是在一些传统的节假日，牛肉以及牛肉的下货，比如牛肚、牛百叶等更是供不应求，牛肉价格要高于猪肉，所面向的客群也有区别，实则以牛肉类食材为主打。牛肉类食材、牛副牛下水的预处理方法：牛下水有的地方也叫牛杂碎，下水顾名思义包括心脏、肝脏、肺脏、肚(胃)、肾脏、肠等，有的地区把除牛头、牛蹄也算作下水，统称“下货”或“牛杂”，还有的地方把牛头肉、心脏、肝脏、肾脏归为一类，叫硬货；肠、肚、肺脏、脾脏为一类，叫软货。虽然在各个地区叫法不一样，但大体上预处理的要求是一致的，预处理的目的都是为了去异去腥、加快成熟、分拆、提高出成率等等

七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，呵呵，好香啊！贵阳最多的吃法是烤和炸！

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